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Dalla Vigna alla Tavola: Un Viaggio nel Mondo del Vino Artigianale
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In un mondo sempre più frenetico e globalizzato, c’è qualcosa di magico nel fermarsi a godere di un bicchiere di vino artigianale. Ma cosa rende davvero speciale un vino artigianale? Questo articolo esplora il viaggio del vino, dalla…
Il Pinot “schiaccianoci” che sfidò la Borgogna
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Una pazza scommessa: estirpare le viti di Riesling da un territorio, la Mosella, in cui vive di gloria e successi, per piantarvi al suo posto il pinot nero, il vitigno più complicato e incostante che esista e credere…
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