Rosso Bacher è un’azienda vinicola situata nel cuore delle Langhe, a Monforte d’Alba, in Piemonte. Marisa Bacher coltiva con passione un vigneto a Monforte d’Alba, patrimonio dell’UNESCO, per produrre vini artigianali che esprimono l’autenticità e la purezza del territorio.
Marisa ha iniziato la sua carriera enologica nel 2016, collaborando con Mario Fontana presso Cascina Fontana a Castiglione Falletto. Nel 2020, ha deciso di intraprendere un progetto personale, affittando un vigneto di un ettaro a Monforte d’Alba, coltivato con viti di Dolcetto e Barbera di circa 60 anni.
La filosofia di Marisa Bacher si basa sull’agricoltura biologica e sull’intervento minimo in cantina, con l’obiettivo di produrre vini che riflettano fedelmente il carattere del territorio. La passione per la viticoltura e il rispetto per l’ambiente sono al centro della sua attività, rendendo ogni bottiglia un’autentica espressione delle Langhe.
Il vino
“Rosso Bacher: Il Vino che Rende Speciale Ogni Giorno
Stai cercando un vino che non ti impegni troppo ma che sappia comunque sorprenderti? Il Rosso Bacher è la risposta! Questo vino è un mix esplosivo di profumi e sapori, perfetto per chi ama l’autenticità e la leggerezza. Un vino che esalta il Dolcetto con un tocco in più.
Perché amiamo il Rosso Bacher?
- Freschezza Irresistibile: Dimentica i vini pesanti! Il Rosso Bacher è fresco, leggero e super beverino. Ideale per un aperitivo easy o una cena tra amici.
- Aroma Pazzesco: Immagina un bouquet di fiori blu, litchi e amarena, con un tocco di liquirizia e mineralità che lo rende unico. Profumo top, assicurato!
- Vibrazioni Rubino: Il suo colore rosso rubino brillante con riflessi violacei è una vera gioia per gli occhi. Stappa una bottiglia e dai un tocco di stile al tuo tavolo.
- Equilibrio Perfetto: Tannini delicati e acidità vibrante si fondono in un’armonia di sapori che ti conquisterà al primo sorso. Fruttato, armonioso e semplicemente delizioso.
- Bassa Gradazione Alcolica: Perfetto per chi vuole godersi un buon bicchiere senza esagerare.
Il Rosso Bacher è il vino che non può mancare nella tua collezione!
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Vino Rosso
Vitigno: Dolcetto + piccole porzioni di Barbera e/o Neretto Cuneese
Annata: 2022
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: ideale con piatti come ragù di selvaggina, anolini in brodo, pasta con cardoncelli e salsiccia, o piatti vegetariani come pici all’aglione e lasagne
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