Nel 1964, Alibrando Dei decide di acquistare i terreni di Bossona e impiantare il primo vigneto, scoprendo un luogo straordinario, perfetto per la produzione di grandi vini rossi. Negli anni ’70, la proprietà si espande con l’acquisto di villa Martiena e dei vigneti circostanti. Nel 1985, dopo una vendemmia eccezionale, la famiglia Dei presenta finalmente la prima bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano.
Da quel momento in poi, la famiglia porta avanti la sua grande passione per il vino, rispettando la tradizione ma anche aprendosi alle innovazioni. L’obiettivo è far rivivere nel vino la migliore espressione del territorio di Montepulciano, un angolo splendido della Toscana, dove le loro pregiate uve acquisiscono un carattere inconfondibile apprezzato in tutto il mondo.
La famiglia da generazioni si occupa anche dell’escavazione e lavorazione del travertino, realizzando opere architettoniche in tutto il mondo. Nasce così una spettacolare cantina che unisce la pietra e il vino la cui forma si fonde perfettamente con il paesaggio circostante, creando uno spettacolo architettonico di grande bellezza.
Oggi l’azienda è diretta da Caterina Dei (nipote del fondatore Alibrando) che ha assunto la missione di proteggere e promuovere il Vino Nobile di Montepulciano e il suo territorio, nel rispetto totale per l’ambiente.
Il vino
Le Cantine Dei custodiscono con cura e dedizione il patrimonio di uno dei vini più antichi e pregiati della Toscana: il Vino Nobile di Montepulciano. Riconosciuto tra i vini più prestigiosi nel nostro Paese e nel mondo il Vino Nobile di Montepulciano, nel 1980 ha guadagnato, per primo in Italia, la denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Il suo segreto sta nella struttura unica, complessa, elegante ed equilibrata donata dal terroir.
Il Riserva Bossona è una delle massime espressioni della terra del Vino Nobile. Le sue uve provengono dal vigneto omonimo, uno dei più vocati, piantato dal nonno di Caterina, Alibrando, nel 1961. Il vino diventa Riserva nel 1999, con un lungo affinamento in legno e in bottiglia. Senza dubbio è uno dei vini di punta dell’azienda, simbolo dell’eleganza e della grazia del Sangiovese a Montepulciano. Le rese sono molto basse (circa 40 quintali per ettaro) e il vino viene imbottigliato con l’etichetta di Bossona Riserva solo nelle migliori annate.
Provenienza: Italia, Toscana, Montepulciano
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vitigno: prevalentemente Sangiovese accompagnato da vitigni tradizionali della denominazione.
Annata: 2017
Alcol: 15,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 36 mesi si cui almeno 20 in tonneaux, seguito da un periodo di affinamento in bottiglia
Abbinamenti: primi piatti di carne, lasagne, funghi, formaggi maturi
Premi/Punteggi: 94/100 Guida Veronelli, 93/100 Falstaff, 94/100 WinesCritics, 95/100 James Suckling
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