Una storia di famiglia. Un racconto che affonda le mani nelle bellissime terre di San Gimignano. Una storia che dai primi anni 50 ha trovato nella Vernaccia di San Gimignano la massima espressione, facendola esprimere nel suo meraviglioso monologo. Facendo parlare alla Vernaccia di San Gimignano il suo linguaggio, nella libertà della sua espressione, mantenendo quell’inflessione caratteristica del territorio che la rende riconoscibile e unica. I vigneti sono condotti in agricoltura biologica.
Note di degustazione
Giallo paglierino luminoso. Fruttato e intenso, di agrumi, fiori, mandorla fresca e vaniglia. Un gusto morbido e fresco, piacevolmente sapido, di buon corpo e persistenza.
Abbinamenti
Antipasti, pesce e crostacei, carni rosse delicate, formaggi a media stagionatura.