L’azienda agricola Maso Martis è nata nel 1990, da subito dedicatasi quasi esclusivamente all’arte della produzione di spumante metodo classico: una vera e propria sfida allora, dove questa tipologia di prodotto del Trentino non aveva ancora raggiunto la reputazione di alta qualità come oggi ha con il marchio TRENTODOC. In pochi anni tutti gli spumanti metodo classico della cantina hanno ottenuto i massimi riconoscimenti delle più importanti guide di settore.
La famiglia vive nella casa situata nel cuore dei suoi vigneti e per loro quindi, il passaggio alla viticoltura biologica è stato la naturale conseguenza del modo di vivere che mira alla qualità della vita.
Piccola azienda a conduzione familiare, la Maso Martis si è ritagliata il suo spazio nell’elite spumantistica italiana. I suoi Trentodoc si distinguono per eleganza, pulizia tecnica e quella verticalità tipica degli spumanti trentini – Doctor Wine
Il vino
Provenienza: Italia, Trentino Alto-Adige
Denominazione: Trento DOC
Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Annata: N.V.
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Abbinamenti: Antipasti a base di pesce o di verdure; primi piatti e risotti; pesce a piacere
Premi/Punteggi: 92/100 Wine Enthusiast, 4/5 Bibenda, 3/4 Vitae-AIS, 2/3 Gambero Rosso
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