Dalle storiche e affascinanti colline di Montalcino, ricche di cultura e tradizione, nascono uve straordinarie che catturano l’essenza di luoghi senza tempo. I vini della famiglia Tassi, prodotti ai piedi dell’antico castello di Velona, racchiudono il sapore autentico della tradizione toscana, riflettendo i profumi e i sapori di questa terra antica, tanto bella da raccontare quanto unica da vivere.
“Uniti da un viaggio in Borgogna, sulla via del ritorno scaturisce l’idea di fare un Sangiovese a Montalcino vinificato in anfora. Volevamo un vino che mantenesse la vitalità della sua uva e l’energia della sua terra di origine, senza mai diventare adulto.” – Fabio Tassi e Cesare Turini
Il vino
Provenienza: Italia, Toscana, Montalcino
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
Annata: 2022
Alcol: 13,5
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in anfore di terracotta
Abbinamenti: primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura
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