Il Nerello Mascalese di Stanza Terrena proviene da una vigna di 40 anni di minuscola produzione, coltivata con attrezzi agricoli arcaici, senza l’uso di chimici di sintesi. La vinificazione viene eseguita nel rigoroso rispetto delle componenti indigene dell’uva. Vino non filtrato.
Il vino
Provenienza: Italia, Sicilia, Etna
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: Nerello Mascalese
Annata: 2019
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 8 mesi in botte grande
Abbinamenti: Pasta Tonno e Peperoni, porcini fritti, carni bianche e rosse
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