Nanni Copè è l’ alter ego di Giovanni Ascione, giornalista enofilo. Innamoratosi del vino ancora ventenne in Francia, diventa degustatore professionale e ne scrive su Bibenda per un decennio. Nel 2007 decide di passare dall’altro lato, mettendosi a fare il proprio vino e fondando nel 2007 la cantina Nanni Copè nel piccolo areale della denominazione Terre del Volturno, sulle colline di Caiazzo.
Il suo primo vino Sabbie di Sopra il Bosco è un successo immediato già dalla prima annata prodotta e che ogni anno si rinnova, tanto che la produzione (attualmente meno di 8.000 bottiglie) va a ruba ancora prima dell’uscita in commercio.
Il vino
Il Sabbie di Sopra il Bosco racconta in maniera puntuale, quasi fotografica, un territorio straordinario ed un vitigno tra i più interessanti e nobili del panorama meridionale, e non solo. La freschezza, la bevibilità, la voglia di riempirne un nuovo bicchiere vanno di pari passo con la profondità, la persistenza e la complessità. Un vino con uno stile molto più settentrionale della sua effettiva latitudine, ma che al tempo stesso ha tutto il calore e l’anima che ci si aspetta da un grande vino campano.
“Sabbie di Sopra il Bosco è un vino straordinario, con un carattere ben preciso. Il vino, il cui nome richiama la composizione del suolo del vigneto formato da sabbie arenacee, viene prodotto con tre varietà di uve rosse, due delle quali poco conosciute fuori dalla Campania: pallagrello nero (circa il 90% ) con saldi di casavecchia e aglianico vinificate in tini di acciaio e maturate in tonneau nuove e usate per circa un anno. Un vino con spiccata anima campana, meridionale, dotato di eleganza e complessità, rigore e longevità” – Doctor Wine, 96 punti
Provenienza: Italia, Campania, Volturno
Denominazione: Terre del Volturno IGT
Vitigno: Pallagrello Nero 85%, Aglianico 12% e Casavecchia 3%
Annata: 2012
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 36 mesi in tonneaux di rovere francese + 24 mesi in bottiglia
Abbinamenti: da accompagnare a cacciagioni e selvaggina nobile e a grandi formaggi stagionati.
Premi/Punteggi: 97/100 Doctor Wine
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