Cantina Agricola Brama si trova nel cuore delle zone enologiche emergenti della Campania, precisamente a Caggiano, tra i Monti Picentini, a cavallo tra le province di Avellino e Salerno. Fondata da Gennaro “Rino” Di Maggio e Tiziana Teodoro, la cantina è il risultato di una passione autentica e della volontà di riscoprire il potenziale vitivinicolo di un territorio ricco di tradizioni, caratterizzato da altopiani e faggeti. Qui a un’altitudine di 828 metri sul livello del mare, nascono vini che raccontano una storia di passione e conoscenza. Questi produttori, vulcanici e imprevedibili, si dedicano alla creazione di vini artigiani, seguendo criteri scientifici e richiamando stili romantici che evocano i vini di un tempo.
BRAMA si distingue per la sua produzione limitata, con appena 5.000 bottiglie e sette referenze, che includono varietà tradizionali come Fiano e Aglianico, ma anche vitigni come Barbera, Sangiovese e Petit Verdot. Ogni vino porta con sé nomi evocativi che richiamano convivialità, vita vissuta e il blues mediterraneo, simili alle canzoni di Pino Daniele.
La filosofia di Rino e Tiziana è quella di valorizzare antichi vigneti, piantati negli anni ‘60, riscoprendo le radici storiche della viticoltura locale. Si definiscono “coltivatori di uve” e adottano tecniche che vanno oltre la biodinamica, senza etichettarsi come naturalisti. Il loro principio fondamentale è il rispetto della terra, permettendo così di esprimere al meglio il potenziale del territorio e delle sue varietà. Con una produzione limitata, ogni vino di Brama rappresenta un’autentica espressione del territorio, regalando esperienze uniche e indimenticabili.
BRAMA non solo rappresenta un’ottima interpretazione della tradizione enologica campana, ma anche una rivendicazione della sua unicità in un panorama ricco di micro terroirs. Con la sua attenzione alla qualità e all’autenticità, la cantina continua a fare la storia del vino in Campania.
Il vino
Provenienza: Italia, Campania, Colli di Salerno
Denominazione: VDT
Vitigno: 100% Petit Verdot
Annata: 2015
Alcol: 15%
Formato: 0,75 L
Affinamento: 69 mesi sui lieviti in tonneaux di rovere francese da 500 lt+ 20 mesi di elevage in acciaio + almeno 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti: Carni arrosto, primi piatti ricchi, formaggi stagionati, selvaggina
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