Rocca delle Macìe nasce nel 1973, quando Italo Zingarelli, il produttore cinematografico responsabile di pellicole cult come “C’eravamo tanto amati” di Ettore Scola, nonché della amatissima serie di film con la coppia Bud Spencer e Terence Hill, tra cui “Lo Chiamavano Trinità” e “Continuavano a Chiamarlo Trinità”, decide di concretizzare il sogno della sua vita: l’acquisto della tenuta “Le Macìe”, un territorio di 93 ettari, di cui soltanto due destinati ai vigneti, per dar vita a un’azienda vitivinicola nel cuore del Chianti Classico.
La linea PietraPura nasce dalla sinergia tra l’azienda toscana Rocca delle Macìe e rinomate realtà pugliesi, con l’obiettivo comune di esaltare i vitigni autoctoni del Salento e creare vini che riflettano appieno il territorio. L’unione delle loro competenze e conoscenze ha dato vita a varie varietà di vino utilizzando le uve Primitivo e Negroamaro. Mandus e Cotis, insieme a Dolceluna e Hyria sono le migliori espressioni di Primitivo proveniente da vigneti selezionati dai tecnici di Rocca delle Macìe. L’intero processo di vinificazione e confezionamento di questa linea è attentamente guidato dall’enologo di Rocca delle Macìe, Luca Francioni.
Il vino
Vino ottenuto da uve selezionate nell’area meridionale della Puglia, coltivate secondo il metodo tradizionale dell’alberello. Il 30% del vino matura in barriques per un anno, mentre il resto riposa in contenitori d’acciaio per lo stesso periodo.
Hyria – 100% Primitivo – Hyria era un’antica città di cultura greca, adiacente alla Magna Grecia, corrispondente all’attuale Oria. La città aveva una posizione strategica tra Brindisi e la polis di Taranto, analogamente alla rilevanza strategica dell’attuale area di produzione viticola.
Provenienza: Italia, Puglia
Denominazione: Puglia IGP
Vitigno: 100% Primitivo
Annata: 2020
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 30% in barriques, 70% in acciaio, entrambi per 1 anno
Abbinamenti: primi piatti, carni e formaggi stagionati
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp