Situato nel cuore della denominazione di Pessac-Léognan, lo Château Smith Haut Lafite è un Grand Cru Classé di Graves, soprannominato “il più Graves dei Graves” da Bernard Ginestet, perche ha una quantità importantissima di graves nel suolo. I 67 ettari ben situati in alto della denominazione hanno elaborato dei vini bianchi e rossi di notorietà internazionale indiscutibile. Questo sucesso si deve soprattutto all’arrivo di Florence e Daniel Cathiard che sono proprietari dello château da novembre 1990. Coppia apassionata dal vino, questi campioni di sci, riconvertiti con brio nella viticoltura che rispetta l’ambiente.
Il vino
Château Smith Haut Lafitte White 2015: Il naso ci porta verso una tavolozza aromatica di frutti bianchi e fiori: agrumi, pesche bianche, pere e acacia fiori. Quindi l’aerazione rivela aromi più speziati di anice ed eucalipto. Dopo un attacco teso e vivido, la bocca concentrata e potente é molto ben bilanciata da una bella consistenza setosa e una freschezza brillante. Un grandissimo bianco, corposo, profondo, ricco.
Provenienza: Francia, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan
Denominazione: Pessac-Léognan AOC
Vitigno: 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% di Sémillon
Annata: 2015
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi sui lieviti in barriques di rovere (50% nuove)
Abbinamenti: Carni bianche, portate di pesce elaborate, selvaggina da piuma, formaggi caprini
Premi/Punteggi: 96/100 Robert Parker Wine Advocate, 98/100 Wine Spectator, 95+/100 Antonio Galloni Vinous, 97/100 James Suckling, 96/100 Decanter, 94/100 Wine Enthusiast, 95/100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider, 17/20 Jancis Robinson, 18/20 La Revue du Vin de France, 94/100 Tim Atkin, 96/100 Neal Martin, 95/100 Jeannie ChoLee, 96/100 Jeb Dunnuck
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