Il Monferrato Astigiano è una terra dolce, solare e ricca di energia. Agliano Terme, in particolare, è conosciuto come “il paese della Barbera”. Questa località è parte della nuova denominazione Nizza ed è contraddistinta da marne sabbiose, che producono vini robusti, seducenti e di lunga durata.
La Tenuta Garetto, acquisita dalla Famiglia Gagliardo nel 2017, si trova in una posizione incantevole, storicamente riconosciuta come vocata alla Barbera. Situata nel cuore della nuova denominazione Nizza Docg, la tenuta vanta vigneti storici piantati tra il 1935 e il 1950, affiancati da impianti più recenti. La vinificazione avviene nella cantina dedicata, situata accanto ai vigneti.
Il Vino
Le uve selezionate dai migliori ceppi della Tenuta Garetto vengono trasferite nella cantina adiacente e pigiate entro poche ore dalla raccolta. Dopo la fermentazione, il Favà viene affinato in cemento e legno, per poi riposare alcuni mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Provenienza: Italia, Piemonte, Monferrato
Denominazione: Nizza DOCG
Vitigno: Barbera 100%
Annata: 2021
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 22 mesi in cemento e legno
Abbinamenti: primi ricchi, carne rossa e selvaggina, formaggi piccanti
Premi/Punteggi: 94/100 Luca Maroni
Annate precedenti:
92/100 James Suckling, 94/100 Decanter, 92/100 Wine Spectator, 90/100 Falstaff
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