Provenienza: Italia, Umbria, Montefalco
Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigno: 100% Sagrantino
Annata: 2012
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Affinamento: 26 mesi in barriques+6 mesi in bottiglia
Abbinamenti: Carni rossi e selvaggina, formaggi
L’Azienda Vitivinicola Benedetti & Grigi nasce dal profondo amore di Umberto Benedetti e Daniele Grigi per l’Umbria, regione in cui la natura ha lavorato per millenni, creando vigneti che costituiscono la più pura espressione del cuore verde d’Italia. Lo spirito su cui fondano le basi della divisione vitivinicola Benedetti & Grigi si pone in diretta, amorosa continuità con i cicli millenari di questa terra e delle sue stagioni: l’obiettivo è estrarne vini nobili, eleganti e di alta qualità, che ne esprimano l’essenza più profonda. Tutte le fasi della produzione vengono svolte da specifiche professionalità, unite nell’obiettivo di esaltare i capolavori che la natura ha donato a Montefalco.
Note di degustazione
Rosso rubino intenso con sfumature granato. Speziato al naso con aromi di frutta rossa, amarena e prugna secca, sentori lieve di cannella. Gusto pieno e persistente, tannino ricco ma armonico e persistente retrogusto di confettura.
Abbinamenti
Adatto a tutte le carni rosse e alla selvaggina, formaggi stagionati e piccanti.
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