Renzo e Riccardo Cotarella non hanno bisogno di presentazioni, fanno parte del gotha dell’enologia mondiale, grazie alle loro creazioni di vini che sono diventati iconici nel panorama nazionale e internazionali.
Il coinvolgimento della Famiglia Cotarella nell’industria vinicola ha inizio negli anni ’60, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori a Monterubiaglio, realizzano la loro prima cantina per produrre vino in modo indipendente.
Nel 1979 nasce l’Azienda Vinicola Falesco a Montefiascone, nell’Alto Lazio, fondata dai fratelli Renzo e Riccardo Cotarella. L’obiettivo principale dell’azienda è il recupero degli antichi vitigni della zona e riportare in auge un territorio e un vino che erano stati ingiustamente dimenticati.
Nonostante continui a evolversi, la filosofia della Famiglia Cotarella si fonda su fondamenta solide e immutabili. Queste comprendono un profondo attaccamento alle loro radici, la promozione costante della cultura come fonte di crescita, la ricerca incessante, la curiosità e la volontà di abbracciare l’innovazione. Una passione profonda per il lavoro e piacere nell’ascolto e nella condivisione.
La filosofia produttiva della Famiglia Cotarella si basa sulla passione per la viticoltura e un forte senso di appartenenza al territorio di origine, guidandoli da oltre trent’anni nell’opera di valorizzazione del loro patrimonio vitivinicolo. Questa filosofia si focalizza su alcuni valori chiave. La scelta accurata dei vigneti che offrono condizioni ideali per la crescita dei vitigni e lo studio costante del terroir delle aree dell’Umbria e del Lazio per comprenderne a fondo le vere potenzialità.
Adottano metodi scientifici e tecniche all’avanguardia dalla fase di coltivazione a quella di vinificazione, convinti che la sperimentazione, l’innovazione e la cultura enologica siano fondamentali per rivitalizzare le tradizioni vinicole del territorio. Intraprendono un costante viaggio tra le loro radici e il futuro, con la volontà di scoprire tutte le potenzialità dei loro territori e realizzare vini che ne esaltino le caratteristiche e le peculiarità. Tutto ciò mantenendo viva la dinamicità che li guida verso nuove scoperte e realizzazioni.
Nel 2017 l’azienda passa nelle mani della nuova generazione, rappresentata da Dominga, Marta ed Enrica e nasce il marchio Famiglia Cotarella, marchio giovane e dinamico, ma che conta su una solida tradizione ed esperienza.
Il Vino
Nel 1993 viene prodotta la prima annata di Montiano, un vino che nasce dall’attenzione dedicata fin dal 1990 a un particolare clone di Merlot impiantate da innestatori di Montpellier in una terra tradizionalmente vocata ai vitigni bianchi. Montiano è stato fin da subito acclamato come uno dei più grandi e innovativi rossi italiani, distinguendosi per la notevole eleganza, il ricco patrimonio aromatico, la grande concentrazione e struttura.
Provenienza: Italia, Lazio
Vitigno: Merlot 100%
Annata: 2019
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in barriques
Abbinamenti: carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, formaggi maturi
Premi/Punteggi: 96/100 Veronelli, 95/100 Robert Parker, 5/5 Bibenda, 3/3 Gambero Rosso, 4/4 Vitae AIS, 95/100 James Suckling, 94/100 Falstaff
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