La cantina Claudio Boggione, situata nella collina Brunate nel comune di Barolo, cuore delle Langhe, nasce dalla passione di nonno Antonio, che per anni si dedicò alla cura dei vigneti in questa vocata zona. L’azienda è poi passata allo zio Armando, e dal 2008 è gestita dal nipote Claudio e dal padre Franco, che hanno iniziato a vendere il loro pregiato prodotto in bottiglia.
Boggione si dedica a una lavorazione attenta al rispetto del territorio, eliminando diserbanti e insetticidi, utilizzando la semina di sementi per la concimazione e riducendo l’uso di trattamenti1. La fermentazione del vino è naturale, senza lieviti aggiunti, e l’invecchiamento avviene in botti di rovere. L’imbottigliamento, senza filtrazione, avviene un anno prima della commercializzazione.
Tra i vini prodotti spiccano il Barolo Brunate DOCG, ottenuto da selezionate uve Nebbiolo coltivate nell’omonimo vigneto cru nel comune di Barolo. La cantina si estende per 2 ettari tra le zone rinomate come Cerequio e Zonchetta, nel comune di Barolo.
Il vino
Provenienza: Italia, Piemonte, Langhe
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno: Nebbiolo 100%
Annata: 2023
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: brasato al vino rosso, selvaggina in umido, carni rosse grigliate
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp