Una tradizione che affonda le radici nel dopoguerra. Un cognome di famiglia che è divenuto sinonimo di un buon bicchiere. E la storia continua…
La Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune nasce nel 2002 anche se, le prove e le sperimentazioni, erano iniziate diversi anni prima. Si sa, l’eccellenza non è mai casuale. Gli sforzi vengono ripagati in pieno, in poco tempo diventa il classico delle grappe di alto profilo, ruolo che ancora oggi mantiene.
Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell’arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi. Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il colore raggiunge una calda tonalità ambrata. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Nasce così, Le Diciotto Lune Marzadro, raffinata Grappa da meditazione.
Provenienza: Italia, Trentino
Ingredienti: Vinacce di Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay
Alcol: 41 %
Formato: 0,70 l – In astuccio
Affinamento: 18 mesi in botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia
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