L’azienda agricola L’Aietta è la più piccola cantina di Montalcino. Qui Francesco Mulinari su un ettaro scarso di vigne piantate ad alberello produce appena 1850 bottiglie di Brunello, tutte numerate a mano. Nonostante faccia praticamente tutto da solo, dal vigneto alla cantina, in maniera totalmente artigianale, il suo “garage Brunello” stupisce per eleganza, pulizia, precisione ed equilibrio.
Il vino
Provenienza: Italia, Toscana, Montalcino
Denominazione: Vino Bianco
Vitigno: Malvasia di Candia Aromatica, Vermentino, Zibibbo
Annata: 2020
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in acciaio
Abbinamenti: aperitivo, primi piatti di pesce, frutti di mare, formaggi freschi
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