Non è per nulla semplice trovare una tenuta come quella di Gérard Harmand. Nel cuore del paesino Gevrey – Chambertin, sorge questa tenuta rinomata e molto apprezzata dai viticoltori della zona. 9 ettari di vigneti che appartengono alla famiglia dalla fine del XIX secolo, la maggior parte Premier Cru e un Grande Cru, il Mazis-Chambertin. Le viti sono relativamente vecchie (circa cinquant’anni) e la coltivazione è condotta in modo sostenibile. La famiglia non si è piegata alle regole della produzione moderna. Il vino prodotto presenta soprattutto il carattere del terreno ma è anche il felice risultato di condizioni climatiche spesso non facili in queste altitudini. La qualità è progredita enormemente negli ultimi anni, sono vini armoniosi, con corpo e intensi aromi fruttati.
Il Vino
Provenienza: Francia, Borgogna, Côte de Nuits
Denominazione: Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru
Vitigno: Pinot Noir 100%
Annata: 2016
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 14 mesi in barriques (20% nuove)
Abbinamenti: Anatra arrosto, cacciagione, formaggio stagionati. Ragù, taglieri di salumi, pollo arrosto o in padella
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