Farnese è una delle cantine più prestigiose nel vasto panorama vinicolo abruzzese. I suoi vigneti, che scivolano dalle colline fino al mare, creano un connubio unico al mondo tra clima e territorio. Nel XVI secolo, la principessa Farnese Margherita d’Austria rese celebre il vino abruzzese in tutto il mondo. Oggi, il marchio Fantini by Farnese continua a mantenere alto il nome e la qualità della tradizione. La principessa Margherita d’Austria e il principe Farnese iniziarono una produzione di vini di altissimo livello, richiesti nei banchetti di tutta Europa. L’azienda ha ripreso questa nobile tradizione attivando un progetto di produzione e commercializzazione avanzato, completo e qualitativamente impeccabile.
Il vino
Uno dei rossi più amati dai nostri clienti italiani e internazionali, rappresenta la vittoria di Farnese nel dimostrare al mondo che si può creare un grande vino sfruttando l’enorme patrimonio di vitigni autoctoni del nostro paese. Questo vino eccezionale è prodotto utilizzando cinque uve tipiche del sud Italia: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negramaro e Malvasia Nera. L’enologo ha individuato queste uve in vigne antiche, sparse tra Abruzzo e Puglia, ciascuna contribuendo con le sue caratteristiche uniche.
Il calice si tinge di un cupo, ma luminoso rubino; i profumi sono di grande impatto, con un’intensa carica fruttata di mora e ciliegia, arricchita da note di erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e un intrigante tocco minerale. All’assaggio, il vino mostra una struttura rilevante, ben equilibrata tra il caldo abbraccio dettato dalla dotazione alcolica e un’adeguata freschezza; il tannino è morbido e la persistenza assai tenace. Il vino matura per un anno in barrique.
Provenienza: Italia, Abruzzo, Puglia
Vitigno: Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7%, Malvasia Nera 5%
Annata: 2019
Alcol: 14%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 12 mesi in barriques
Abbinamenti: Perfetto su formaggi stagionati. Ottimo con carni rosse, selvaggina, sughi robusti. Vino da meditazione
Premi/Punteggi: 99/100 Luca Maroni
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