Provenienza: Francia, Bordeaux, Saint-Émilion
Denominazione: Puisseguin Saint-Emilion
Vitigno: Merlot 100%
Annata: 2015
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi
Premi/Punteggi: 93/100 Vinous
Vino di nicchia, prodotto solo durante i migliori anni, lo Château des Laurets Baron reca il marchio dei grandi Saint-Emilion, col predominio di Merlot. Dopo l’acquisizione dello Château des Laurets nel 2003, il barone Benjamin de Rothschild ha voluto rivelare la quintessenza di questa tenuta sviluppando un’annata limitata da una selezione delle migliori vigne di Merlot.
Situato su un terroir eccezionale che conferisce al Merlot di Saint-Emilion tutta la sua potenza e la sua tipicità, l’annata 2015 dello Château des Laurets ha ottenuto 93 punti da Neal Martin (ex Wine Advocate, oggi in forza a Vinous). Lo Château des Laurets Baron proviene da una parcella selezionata, raccolta e smistata manualmente, vinificata con tutta l’attenzione che si addice ai Grands Vins.
Abbinamenti
Accompagna superbamente carni rosse, selvaggina, formaggi maturi
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