A Chassagne ci sono tre Morey, ma questo domaine è certamente quello che più si fa amare. Sono vini di razza, ai vertici qualitativi della loro denominazione per finezza e per capacità di invecchiamento. Da quando sono vinificati da Bernard Mollard, hanno guadagnato anche in costanza qualitativa.
Il Vino
Provenienza: Francia, Borgogna, Côte de Beaune
Denominazione: Chassagne-Montrachet 1er AOC
Vitigno: Chardonnay 100%
Annata: 2015
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini
Abbinamenti: Accompagna i pesci dai sapori più complessi come la rana pescatrice, rombo, salmone, spada.
Premi/Punteggi: 92/100 Wine Spectator, 16,5/20 Jancis Robinson, 92/100 Burghound
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