La Maison Veuve Clicquot produce champagne di lusso dal 1772. Oggi è probabilmente il marchio di Champagne maggior successo nel mondo. Un mito creato da una donna: madame Clicquot, figlia del barone Nicolas Ponsardin. In seguito alla prematura scomparsa (a soli 27 anni) del marito François Clicquot, erede della maison di Champagne a Reims, la vedova Clicquot prende risolutamente le redini dell’azienda. Donna brillante e coraggiosa, guidata da un innato senso di innovazione ( ha inventato la table de remuage ed è all’origine del primo champagne rosato d’assemblaggio) diviene rapidamente “la grande signora della Champagne”.
Lo Champagne Veuve Clicquot Ponsardin si mostra pioniere anche nel design. Decide infatti di rivestire le sue bottiglie di un’etichetta gialla-arancio, il cui modello sarà depositato nel 1877. Con questa decisione rivoluzionaria, il marchio costruisce la sua riconoscibilità. La maison di Champagne Veuve Clicquot di Reims è poi entrata nel gruppo di lusso LVMH, che lo ha reso uno dei primi marchi di champagne in tutto il mondo. Veuve Clicquot offre una vasta gamma di champagne, per soddisfare tutti i palati.
La cifra stilistica dello champagne Veuve Clicquot è data dall’impronta del Pinot Nero. Questi dona vini contraddistinti dalla loro struttura vinosa. Cavallo di battaglia della casa, la cuvée Carte Jaune è il Brut non millesimato della casa. Esso viene apprezzato per la sua freschezza e la sua struttura. Veuve Clicquot si può scoprire anche attraverso una gamma di champagne millesimati. Cuvée di prestigio della casa, La Grande Dame è un omaggio. Un omaggio a colei il cui spirito precursore dei tempi ha portato questa maison nell’Olimpo degli Champagne.
Il vino
Storicamente, la denominazione “Rich” era riservata ai vini assemblati per creare Champagne dolci. Alcune bottiglie di Veuve Clicquot del 1840 trovate di recente nelle isole Åland contenevano oltre 150 grammi di zucchero per litro. Per tradizione, in Russia era usanza zuccherare a piacere il proprio Champagne, così da conferirgli un tocco personale.
Oggi Veuve Clicquot ha riscoperto questa tradizione Veuve Clicquot Rich, il primo champagne espressamente creato per la mixologia. Portando l’arte nella creazione dei Cocktail all’interno di una Maison già nota per l’audacia e l’innovazione, Veuve Clicquot Rich è un vero e proprio invito ad arricchire l’esperienza gustativa con un “twist” tipicamente Clicquot.
Abbinamenti
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Pinot Noir 45%, Meunier 30%, Chardonnay 25%
Annata: N.V.
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Abbinamenti: Ideale per drink e cocktail. A tutto pasto accompagna dall’aperitivo al dessert
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp