Le radici vinicole della famiglia Michel ARNOULD risalgono alla fine del secolo scorso. A quel tempo, i nonni Lefevre coltivavano la vite nei terreni del Grand Cru a Verzenay, ma lavoravano solo nei vigneti, le uve stesse venivano vendute alle Case di Champagne del villaggio che avevano le presse. Dopo il crollo dei prezzi dell’uva nel 1929 e la rivoluzione conseguente, Henri Lefevre decise di fare il suo Champagne, tenendo quindi parte della sua produzione per sé. Le sue prime bottiglie furono commercializzate, principalmente a livello locale, all’inizio degli anni ’30.
Suo figlio André, dopo aver investito in un serbatoio e in una pressa “Coquard”, aumentò la produzione. Dalla fine della seconda guerra mondiale, assumendo contemporaneamente i ruoli di venditore ed enologo, viaggia per tutta la Francia per presentare i suoi vini.
All’inizio degli anni ’60 il matrimonio tra la nipote Françoise e Michel Arnould segna la nascita dello Champagne Michel Arnould che dà un’altra dimensione all’attività. L’acquisizione di una casa e di un grande appezzamento di terreno 28 rue de Mailly, l’acquisizione di un ettaro di vigneto Grand Cru a Verzenay, la costruzione di un edificio di 1500 m² e l’acquisto di due presse da 4000 kg contribuiscono ad aumentare la capacità produttiva dell’azienda agricola. Michel Arnould sarà anche all’origine dell’espansione oltreoceano a partire dal 1972, con un importante mercato di esportazione in Inghilterra. Oggi suo figlio Patrick e suo genero Thierry portano avanti la tradizione di famiglia, continuando ad affermare la propria identità di vignaioli e realizzando cuvée sempre più autentiche
Il vino
Se vi piacciono i vini di Lallement, Bollinger e Krug, allora pensiamo che apprezzerete molto Michel Arnould. Sono Champagne audaci e maschili con le note tostate ben pronunciate.
Colore paglierino chiaro con la sua generosa perlina di bollicine fini. Al naso si apre con piacevoli note evolutive: fragolina di bosco, nocciola fresca, kiwi con un pizzico di miele. La bocca è tanto matura quanto gourmet, rivelando note di frutti rossi con un finale di limone giallo candito.
Scheda Tecnica
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Annata: N.V.
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Abbinamenti: Aperitivo, Frutti di mare, Tartare di pesce, Salmone. Ideale su una una scaloppa di foie gras saltata in padella e chutney di fichi e pezzi di nocciole o un formaggio tipo Saint Agur
Premi/Punteggi: 90/100 Gilbert & Gaillard, 90/100 Decanter
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