Il Domaine Vincent Brochet si estende su 14 appezzamenti, su cui sono coltivati i 3 vitigni tradizionali distribuiti su 3 villaggi classificati come Premier Cru de la Montagne de Reims. I metodi di coltivazione sono pensati per favorire l’equilibrio del terreno e della vite. Nel più puro rispetto dell’ambiente, senza diserbanti, pesticidi o fertilizzanti chimici. Gli sforzi sono premiati dalla certificazione delle etichette Alto Valore Ambientale e Viticoltura Sostenibile in Champagne.
È importante capire il fattore suolo sull’impatto della qualità del frutto
“non c’è vino eccezionale senza uve eccezionali”.
Il Vino
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 80% Pinot Noir, 5% Meunier, 15% Chardonnay
Alcol: 12%
Formato: 0,75 l
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Abbinamenti: durante il pasto, può essere servito con pollame come un cappone o cosce d’anatra con salsa allo champagne. Può accompagnare anche un tagliere di formaggi purché non troppo forti
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp