Fondata da Victor Canard e Léonie Duchêne, la Maison Canard-Duchêne è la simbiosi di un’origine, di una storia e di uno stile unici. Dal 1868 si trova nel cuore del Parco Naturale della Montagna di Reims, nobile gioiello della Champagne. Nel XIX secolo la casata imperiale di Russia riconobbe Canard-Duchêne degna di sfoggiare il suo blasone: l’aquila incoronata a due teste. Mentre la maggior parte delle grandi Maison di Champagne si trova in città, a Reims o a Epernay, Canard-Duchêne ha la peculiarità di essere situata sui fianchi delle colline viticole, nel cuore della Montagne de Reims. Ludes, il suo villaggio, si trova nel punto d’incontro dei terreni più prestigiosi e simbolizza l’eccellenza del Pinot nero in seno ai vigneti della Champagne.
Il Vino
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l
Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti
Abbinamenti: perfetto per l’aperitivo a sugli antipasti a base di pesce, frutti di mare e formaggi
Premi/Punteggi: 92/100 Falstaff
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