La Maison Pol Roger, fondata nel 1849 a Épernay, è una delle cantine più prestigiose della Champagne, rinomata per la sua dedizione alla qualità e all’eleganza dei suoi vini. Situata nel cuore della regione vitivinicola, Pol Roger è caratterizzata da una storica cantina sotterranea, che si estende per oltre sette chilometri e offre condizioni ideali per l’affinamento degli champagne. Questi spazi, scavati nel gesso, mantengono una temperatura costante e un’umidità controllata, creando un ambiente perfetto per la maturazione dei vini.
La filosofia della Maison si basa su un approccio artigianale e rispettoso della tradizione, con una particolare attenzione alla selezione delle uve provenienti da oltre 30 cru diversi. Pol Roger è conosciuta per il suo stile distintivo, che combina freschezza e complessità, con un focus sull’equilibrio tra i tre vitigni principali: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Nel corso degli anni, Pol Roger ha saputo conquistare il palato di molti appassionati di champagne in tutto il mondo, non solo grazie alla qualità dei suoi prodotti, ma anche per la sua storia affascinante.
La Maison Pol Roger ha mantenuto un legame speciale con la famiglia Churchill, grazie alla storica connessione con Winston Churchill, che lo ha reso uno dei suoi champagne preferiti, elevandone ulteriormente il suo prestigio e contribuendo così alla sua fama duratura nel panorama enologico internazionale.
Oggi, Pol Roger continua a essere sinonimo di eccellenza e raffinatezza, rappresentando un simbolo della tradizione vitivinicola francese e un punto di riferimento nel panorama degli champagne di alta gamma.
Il vino
Pol Roger Brut Réserve Champagne – L’Icona dell’Eccellenza
Il Brut Réserve Pol Roger, noto anche come White Foil, incarna l’eleganza e la tradizione della storica Maison Pol Roger, fondata nel 1849 e ancora a conduzione familiare. Celebre per essere stato lo champagne preferito di Winston Churchill, questo vino rappresenta un modello di equilibrio e raffinatezza.
Elaborato con un uvaggio paritario di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, selezionati da oltre 30 cru, questo champagne si distingue per il suo processo produttivo artigianale. L’affinamento avviene nelle cantine sotterranee a 33 metri di profondità, garantendo un perlage straordinariamente fine, mentre il remuage manuale conferma la cura artigianale della Maison.
Nel calice si presenta con un colore dorato intenso e una spuma fine. Al naso emergono note generose di mango, albicocca, miele e frutta secca, arricchite da sfumature floreali di gelsomino e caprifoglio. Il sorso è armonioso e cremoso, con aromi di marmellata di albicocche e un finale lungo, fruttato e speziato, perfettamente bilanciato tra cremosità e freschezza.
Ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per un brindisi di classe, il Brut Réserve Pol Roger si conferma uno champagne di eccellenza, simbolo di prestigio e tradizione.
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
Annata: NV
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l in astuccio
Affinamento: almeno 36 mesi sui lieviti
Abbinamenti: A tutto pasto, accompagna particolarmente frutti di mare e formaggi di media stagionatura
Premi/Punteggi: 93/100 Decanter, 92/100 Robert Parker, 92/100 James Suckling , 92/100 Wine Enthusiast, 92/100 Falstaff
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