Thiénot è una sfida, una sfida vinta trionfalmente. In una regione come la Champagne, in cui alcuni produttori hanno nomi secolari, Alain Thiénot ha saputo, nell’arco di 30 anni, creare una maison e portarla all’affermazione e al prestigio in tutto il mondo. Un simile successo è stato possibile grazie alla combinazione di due elementi: primo, il forte legame della famiglia con la tradizione dello Champagne; secondo, lo slancio verso la modernità.
Il Vino
Provenienza: Francia, Champagne
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Annata: N.V.
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 l in astuccio
Affinamento: Vins de Réserve 60 mesi sui lieviti
Abbinamenti: grigliate e fritture di pesce, risotti ai frutti di mare, salmone affumicato, crostacei al vapore
Premi/Punteggi: 92/100 Jeb Dunnuck, 90/100 Vinous, 90/100 Wine Enthusiast, 90/100 Falstaff