Bacoli, Campi Flegrei. Una striscia di terra protesa verso il mare. A dua passi dall’Antro della Sibilla Cumana, terra di mito e di leggende i cui terreni vulcanici, costituiti da cenere e lapilli donano grande espressività ai nostri vini, i quali ritrovano nuova vita nelle nuove generazioni di viticoltori, custodi di vigne antiche tra rovine in opus reticulatum e famelici mostri di cemento. Viticoltori da cinque generazioni, la filosofia dell’azienda si basa sul rispetto delle tradizioni enologiche e gastronomiche di abbinabilità e bevibilità ereditate dai nonni: sapori semplici, bilanciati, piacevoli, di carattere, ma mai invasivi, in una continua ricerca delle potenzialità dei vitigni locali e delle bottiglie che sfidano il tempo.
Il Vino
La Falanghina dei Campi Flegrei è un vitigno di origine greca, ancora oggi coltivato a piede franco grazie alla natura vulcanica del terreno, costituito da cenere, lapilli e sabbia, e da un ecosistema favorevole. Il vitigno, che prende il nome dalla ‘Phalange’, il palo di legno a sostegno della vite, offre grappoli spargoli e affusolati.
Provenienza: Italia, Campania, Campi Flegrei
Denominazione: Campi Flegrei Falanghina DOC
Vitigno: Falanghina 100%
Annata: 2021
Alcol: 13%
Formato: 0,75 L
Affinamento: in acciaio per 3 mesi sulle fecce fini
Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e tortini di verdura
Premi/Punteggi: Top Wine | Vino Slow – Slow Wine, 2/3 Gambero Rosso, 92/100 Veronelli, 3/4 Vitae AIS
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp