Vincent Dancer gestisce questo domaine dal 1996. I vigneti di 5 ettari si estendono su Beaune, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet e denominazioni Chassagne-Montrachet. Vincent è un giovane enologo dinamico che pratica una vinificazione molto semplice e non interventista. Piccoli gioielli stilistici per veri appassionati.
“Lo consideriamo ancora come il più talentuoso e meticoloso di tutti i produttori di vino della sua generazione, producendo vini che non solo sostengono ma anche aggiornano i canoni del classicismo della Borgogna.” – Bettane & Desseauve’s Guida dei vini di Francia
“L’altamente dotato perfezionista Vincent Dancer incarna la nuova generazione di viticoltori giovani e dinamici.” – La Revue du Vin de France
Il Vino
Provenienza: Francia, Borgogna
Denominazione: Bourgogne Rouge AOC
Vitigno: Chardonnay 100%
Annata: 2017
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Affinamento: in fusti di rovere
Abbinamenti: primi piatti di mare, secondi di carni bianche, crostacei, salumi e formaggi freschi
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp