Il Domaine de l’Ancienne Cure è un’azienda vitivinicola fondata da Christian Roche nel 1989. Dopo aver ereditato una parte della proprietà di famiglia, Roche ha iniziato a produrre vino con l’uva coltivata nella sua vigna, dando vita ad una nuova impresa nel settore vinicolo. Grazie alla sua esperienza di quinta generazione di coltivatori di vigna, Roche ha creato un’azienda di successo che si è fatta conoscere per la qualità dei suoi vini.
Il Domaine de l’Ancienne Cure è certificato Agriculture France Bio e Agriculture Bio.
Il vino
Provenienza: Francia, Bergerac
Denominazione: Bergerac AOC
Vitigno: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Annata: 2020
Alcol: 13%
Formato: 0,75 l
Affinamento: in serbatoi d’acciaio di diverse capacità
Abbinamenti: partner perfetto di carni rosse, sughi complessi e formaggi maturi
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