Emilie e Alexis Porteret del Domaine des Bordines hanno una piccola azienda agricola con 4 ettari di vigneti, nei terreni marnosi ai margini di Arbois. Alexis si è fatto le ossa nel vicino Domaine de la Tournelle ed adotta i principi di agricoltura biodinamica lì appresi da Pascal Clairet, evitando la chiarifica, la filtrazione, solfiti o altre aggiunte.
Il Vino
Provenienza: Francia, Giura
Denominazione: Arbois AOC
Vitigno: Trousseau 100%
Annata: 2017
Alcol: 12%
Formato: 0,75 L
Affinamento: in foudres usati
Abbinamenti: primi piatti di terra, buffet di campagna, salumi e formaggi a pasta molle, carni rosse e bianche.
Italiano
简体中文
English
Français
Deutsch
Português
Русский
Español
Contattaci su WhatsApp