Situata ad Anjou, sulle rive del Layon, la tenuta Domaine des Hardières gode di un microclima ideale, con mattine nebbiose e pomeriggi soleggiati. Il vigneto, interamente in pendio, affonda le radici in suoli ricchi di scisto e calcare, garantendo vini di grande espressione.
Oggi certificata in coltivazione biologica, l’azienda si impegna a preservare la qualità del suo terroir per le generazioni future. Con 23 ettari totali, di cui 15 coltivati, e viti di circa 28 anni, Domaine des Hardières unisce tradizione e rispetto per l’ambiente in ogni bottiglia.
Il Vino
Provenienza: Francia, Valle della Loira
Denominazione: Anjou Blanc AOC
Vitigno: Chenin 100%
Annata: 2022
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Affinamento: 12 mesi in bqrriques usate
Abbinamenti: carni bianche e pesci, sia in salsa che alla griglia
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